इंस्टंट पॉट एक बहुउद्देशीय रसोई उपकरण है जिसने घरेलू पकाने को कई पकाने के कार्यों को एक सिंगल डिवाइस में मिला कर रेवोल्यूशन किया है। इस उपकरण की पूर्ण क्षमता को समझने के लिए विभिन्न सेटिंग और बटनों को समझना महत्वपूर्ण है।
इंस्टंट पॉट पर हर एक बटन एक पूर्व-प्रोग्राम किया गया पकाने कार्य को प्रतिष्ठित करता है, जिसका उद्देश्य विभिन्न व्यंजनों के लिए पकाने प्रक्रिया को सरल बनाना है। प्रेशर कुकिंग से धीमी पकाने, सॉटे करने से योगर्ट बनाने तक, इंस्टंट पॉट में हर कार्य के लिए एक आदर्श सेटिंग है।
इंस्टंट पॉट के योजनामंडल को नेविगेट करना उच्च पकाने परिणाम प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। मैनुअल या प्रेशर कुक बटन, उदाहरण के लिए, पाककला को पूरी तरह काबू में रखने के लिए पकाने के समय और दबाव स्तर पर प्रमुख के ऊपर पूरी नियंत्रण प्रदान करता है, जो किसी भी व्यंजन के लिए एक अवधारित दृष्टिकोण को संभव बनाने के लिए हो सकता है।
दूसरी ओर, सूप, बीन / चिली या पोल्ट्री सेटिंग्स जैसे अनेक स्मार्ट प्रोग्राम, चयनित खाद्य प्रकार के आधार पर इंस्टंट पॉट का तापमान और दबाव स्वतः समायोजित करते हैं। इंस्टंट पॉट काला पकाने के लिए नए उपयोगकर्ताओं के लिए, ये पूर्वनिर्धारित अवसरों को काफी कम कर सकते हैं और सतत परिणाम प्रदान कर सकते हैं।
मुख्य टेकअवे
- इंस्टंट पॉट किचन में कई पकाने के कार्यों को मिलाकर बहुउद्देशीयता प्रदान करता है।
- इंस्टंट पॉट के बटनों के माध्यम से कई पूर्वनिर्धारित और अनुकूलनयोग्य प्रोग्राम में पकाने का विकल्प उपलब्ध है।
- इंस्टंट पॉट की सेटिंग की मास्टरी सतत और कुशल पकाने के अनुभव के लिए लाभदायक हो सकती है।
एक अवलोकन
इंस्टंट पॉट एक बहुउद्देशीय मल्टीकुकर है, जो दबाव कुकर, धीमा पकाने और अन्य किचन उपकरणों की कार्यों को एक सुविधाजनक यूनिट में मिलाता है। इस नवीनीकरण से किचन सुरक्षा और कुशलता में एक परिणामी स्पर्श लाया गया है।
विभिन्न मॉडल
इंस्टंट पॉट कई मॉडलों में उपलब्ध होता है, प्रत्येक मॉडल के अपने अद्वितीय सेटिंग्स और फीचर्स के साथ। एक लोकप्रिय मॉडल इंस्टंट पॉट दुओ नोवा है, जो विभिन्न पकाने की आवश्यकताओं और पसंदों का पर्याप्त सम्मान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हर मॉडल क्षमता और नियंत्रण प्रस्तावना में भिन्न होता है, इसलिए विभिन्न परिवार के साइज और पाककला आवश्यकताओं के लिए एक इंस्टंट पॉट मौजूद होने का ध्यान दिया जाता है।
मुख्य घटक
इंस्टंट पॉट के मुख्य घटक में इंनर पॉट, हीटिंग एलिमेंट और कुकिंग सेटिंग को नियंत्रित करने वाले कई बटन शामिल हैं। हीटिंग एलिमेंट उप से सॉटन, अच्छी तरह से प्रेशर कुकिंग और धीमी पकाने के लिए सीधे से पॉट में तलने के लिए महत्वपूर्ण है।
इंस्टंट पॉट में अनेक सुरक्षा सुविधाएं होती हैं, जिसमें लिड लॉक और दबाव रिलीज़ वाल्व शामिल हो सकते हैं, जो घर में सुरक्षित उपयोग की सुनिश्चित करते हैं।
शुरू होना
इंस्टंट पॉट के साथ आसान और बहुउद्देशीय पकाने की दुनिया में डबकने से पहले, महत्वपूर्ण है कि अवश्यक सुरक्षा सुविधाओं को समझने और पहली चालू सरणी का एक परीक्षण करने कार्य करें। ये कदम सुचारू और सुरक्षित अनुभव सुनिश्चित करते हैं।
सुरक्षा के फंक्शन
इंस्टंट पॉट को सामान्य पकाने दुर्घटनाओं को रोकने के लिए कई सुरक्षा यंत्र बनाए गए हैं। इन तरीकों में लिड लॉक और ओवरहीट संरक्षण शामिल हो सकते हैं।
लिड लॉक बंद करने से रखा जाता है कि सामग्री दबाव के तहत होने के दौरान लिड खोली नहीं जा सकती है, जबकि ओवरहीट संरक्षण संचालन पोषण में खाद्य जलने की संभावना को देखते हुए तापमान को स्वतः कम करता है।
इसके अलावा, दबाव सुलगाने की एक दवाब छोड़ने और एक सुरक्षा लिड के बंद हो जाने का खोलने का पता लगाना महत्वपूर्ण घटक हैं, जो घर में सुरक्षित संचालन का योगदान करते हैं। प्रयोग से पहले, उपयोगकर्ता को इसके जानना चाहिए, इसलिए पहले उपयोग में सबसे पहले विन्यास के लिए, जैसा कि instantpot.com के Getting Started गाइड में विस्तार से वर्णित है।
प्राथमिक परीक्षण चलाएं
प्राथमिक परीक्षण, जिसे आमतौर पर जल जांच कहा जाता है, करना एक अनुशंसित कदम है। इस परीक्षण में, इंस्टंट पॉट को पानी से भरा जाता है और एक छोटे प्रेशर सायकल को चलाया जाता है। इससे न केवल यह सुनिश्चित होता है कि इंस्टंट पॉट सही ढंग से काम कर रहा है, बल्कि यह नए उपयोगकर्ताओं को सेटिंग्स और स्मार्ट प्रोग्राम्स का आकार देता है।
- पानी जोड़ें: पॉट में लगभग 2 कप पानी डालें।
- लिड को सुरक्षित करें: लिड बंद करें और वाल्व को सीलिंग के लिए स्थान दें।
- प्रोग्राम चुनें: स्टीम या प्रेशर कुक (मैन्युअल) बटन दबाएं।
- समय सेट करें: पानी परीक्षण के लिए 5 मिनट के लिए समय समायोजित करें।
- शुरू करें: इंस्टंट पॉट गर्म होना शुरू करेगा और निगणाने से पहले दबाव डाउन करेगा।
सायकल पूरी होने के बाद, प्रेशर को जल्दी रिलीज़ करें से पता कीजिए कि कुछ मूलभूत पहलुओं का व्यावहारिक प्रदर्शन करता है, जैसे प्रेशर निर्माण और छोड़ने का बनावट।
इंस्टंट पॉट बटन
इंस्टंट पॉट के विभिन्न बटन आमतौर पर शुरुआत करने के लिए डरावने लग सकते हैं, लेकिन एक मूलभूत समझ में इन्हें पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बना सकती है। इंस्टंट पॉट पर हर एक बटन का एक उद्देश्य होता है, जो आसान पूर्वनिर्धारित पकाने मोड प्रदान करने या पकाने पैमाने की पूरी कसौटीरेटरिस्ट योग्यानुमान को बटन दबाकर समायोजित करने की अनुमति देता है।
आम बटनों का अवलोकन
इंस्टंट पॉट मॉडल आमतौर पर कई सामान्य बटनों के साथ आता है जो उपयोग करने में सरल होते हैं। अधिकांश पकाने की आवश्यकताओं के लिए, व्यक्ति ये छोटे से अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले बटनों पर निर्भर करते हैं:
- प्रेशर कुक (या मैन्युअल) बटन: यह बटन उपयोगकर्ता को मैन्युअल रूप से पकाने का समय और प्रेशर स्तर सेट करने की अनुमति देता है।
- सूप / ब्रोथ बटन: सूप और ब्रोथ के लिए यह बटन अपने बटन को अनचाहे परिभाषा की आसानियों से जांचने वाली गति को रोकने के लिए सेट करता है।
- मीट / स्टू बटन: विशेष रूप से मीट या स्टू को पकाने के लिए विकसित इस बटन कोमल मांस को नरम करने के लिए एक स्थिर दबाव बनाए रखता है।
- बीन / चिली बटन: इस तरह के भूने हुए चने और चिली को पकाने के लिए यह फंक्शन समय और दबाव को नियत आवश्यकता के लिए सेट करने के लिए तहत समायोजित किया जाता है।
- पोल्ट्री बटन: यह अलग-अलग पोल्ट्री व्यंजनों के लिए सही दबाव और पकाने की अवधि लागू करता है।
- चावल बटन: राइस पकाने के लिए चावल बटन विशेष रूप से डिजाइन किया गया है और कम दबाव सेटिंग का उपयोग करता है।
- मल्टीग्रेन बटन: कठोर चावल या टफ़ धारित्व शार्प कर्षण को पकाने की आवश्यकताओं के लिए अच्छा होता है।
- स्टीम बटन: इसे नमकीन भोजन, मछली या अंडा के बिना दबाव पकाने के लिए ज़रूरत होती है।
- योगर्ट बटन: यह कार्यक्रम दही को संक्षारित करने के लिए होता है और आमतौर पर लंबा, कम गर्मी वाला कार्य करता है।
इन बटन खुदाई कहते हैं, आनुषंगिक आहार, तापमान, और इकाइयों की प्रगति के आधार पर पकाने का समय स्वचालित रूप से नियंत्रित करते हैं, जिसको प्लस / माइनस बटन का उपयोग करके समायोजित किया जा सकता है।
स्मार्ट प्रोग्राम विकल्प
विशिष्ट पकाने सेटिंग के लिए, इंस्टंट पॉट स्मार्ट प्रोग्राम विकल्प भी शामिल है, जो चयनित प्रोग्राम के आधार पर समय, तापमान, और दबाव स्तर को सेट करते हैं। ये कुछ स्मार्ट प्रोग्राम विकल्प पकाने के अनुभव को कैसे बेहतर बना सकते हैं:
- मैनुअल बटन (जिसे प्रेशर कुक बटन के रूप में भी जाना जाता है): प्रेशर और पकाने के समय पर पूरा मैनुअल नियंत्रण प्रदान करता है।
- समायोजित बटन: यह सुविधा उपयोगकर्ता को एक विशेष प्रोग्राम के भीतर विभिन्न सेटिंग्स के बीच टॉगल करने की अनुमति देती है, जैसे तापमान या दबाव स्तर बदलना।
इंस्टंट पॉट के इंटरफ़ेस का आकार इन स्मार्ट प्रोग्राम बटनों के माध्यम से विभिन्नता प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे उपयोगकर्ता अपने व्यंजन स्थानीय विकल्पों का पालन करके या सेटिंग को अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित करके पकाने के लिए स्मार्ट प्रोग्राम बटनों का उपयोग करके उनके व्यंजनों को पकाने की नई मीयना बना सकते हैं। चाहे कोई तत्परता से उबल-भुन एक ओर साइड के व्यंजन तैयार करने के लिए हो या एक धीमी खाद्य की चिली बनाने के लिए, इंस्टंट पॉट के बटन इस प्रक्रिया को कुशल और उपयोगकर्ता मित्र कैसे बनाने के प्रोग्रामों के माध्यम से प्रोग्रामित करने के लिए प्रोग्रामित हैं।
इंस्टंट पॉट पकाने की प्रोग्रामों
इंस्टंट पॉट की बहुउद्देशीयता पकाने में से निकलती है जो प्रेशर कुकिंग के लिए स्थिरित कैसे करें या सूप के लिए धीमी पकाने का उपयोग करें। ये वन-टच, पूर्वनिर्धारित सेटिंग्स पकाने के लिए पकाने के तापमान और समय को मिलाने के लिए समायोजित करते हैं।
प्रेशर कुक बटन
प्रेशर कुक सेटिंग इंस्टंट पॉट की कार्यक्षमता का हृदय है। यह उपयोगकर्ताओं को खाद्य को उच्च या निचले दबाव पर पकाने के लिए मान्य निर्धारित और ट्रेडिशनल तरीक़ों की तुलना में प्रकाने के समय में कमी करता है।
उदाहरण के लिए, अच्छे स्वाद वाले चावल उच्च दबाव पर पकने पर केवल समय के एक टुकड़े का समय लगता है। इंस्टंट पॉट के इस श्रेणी के हेतु अदरकीत फोड़ा बनाने के सेटिंग स्पष्ट रूप से पकाने और परिणामों के लिए अनुकूल होती हैं।
धीमी पकाने
धीमी पकाने मोड अदरक के वाणीज्यिक गुणों का ऐडवांस पहलु है, जिसे एक मल्टी-फ़ंक्शनल उपकरण में शामिल किया गया है।
इंस्टंट पॉट की धीमी पकाने की सेटिंग एक शानदार प्रेसर की तुलना में कम, मध्यम और उच्च सेटिंग के समान एक असाधारण साधन है, जो लंबे समय तक नरम पकाने की आवश्यकता होने वाली व्यंजनों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है।
अन्य पकाने की प्रोग्राम
प्रेशर और धीमी पकाने के अलावा, इंस्टंट पॉट में विभिन्न अन्य पकाने की प्रोग्राम भी हैं:
- स्टीम प्रोग्राम, एक उच्च दबाव भाप का उपयोग करके सब्जी, मछली और अन्य नाजूक वस्त्र को पकाने का त्वरित और कुशल तरीका प्रदान करता है।
- एक अद्वितीय सुविधा, योगर्ट, उपयोगकर्ताओं को रात भर में दूध को दही में फेरी लेने की अनुमति देती है।
- इन सहित और अन्य स्मार्ट प्रोग्राम, जैसे के साथ कुछ विशेष रूप से सूप या स्टू के लिएबना अपने ड्यूरेशन के बीच तपमान और अवधि द्वारा चलते हैं, बनाने के लिए हीट प्रतिपुष्ट करने के लिए और हर बार सत्वरता और स्वादिष्ट परिणाम प्रदान करने के लिए धरती-आकस्मिक दोनों हैं।
कसौटीरेटरिस्ट सेटिंग्स
इंस्टंट पॉट का उपयोग करते समय, उपयोगकर्ताओं के पास पकाने की सेटिंग को अपनी विशेष आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की लागत होती है, जिसमें समय, दबाव स्तर, और विभिन्न व्यंजनों के लिए व्यक्तिगत सेटिंग्स बनाने शामिल हो सकते हैं।
समय और दबाव को समायोजित करना
इंस्टंट पॉट के सबसे अधिकार से प्रेस्सक या प
